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賈秋麗:賣蘋果“賣”出大名堂

更新時間:2019-05-28    點擊次數:4614次    文章來源:河南科技報


她大學畢業成為一名牙科醫生,遠嫁千里之外,卻又因為母親回鄉賣起了蘋果;不懂行就主動去大城市找市場,賣價低就讓蘋果晚采摘;她一顆蘋果不會種,可全村1000多畝蘋果全都靠她賣出去,原來5元/公斤的蘋果在她手里像變魔術,賣到了8元/公斤。她就是山西省萬榮縣的賈秋麗,果農們都稱贊她“賣蘋果有真功夫”。


返鄉破解難題
賈秋麗出生在萬榮縣的賈村鄉張李馮村,這里盛產蘋果,日照長,溫差大,蘋果個個皮薄肉厚、脆爽多汁。據了解,光賈村鄉就有3000多畝蘋果地。種蘋果很多年,當地人變著法吃蘋果,甚至能用蘋果做出很多菜,但賣蘋果卻一直是一件讓人頭疼的事。
2014年10月的一天晚上,遠嫁外地的賈秋麗接到了母親打來的電話。電話里母親泣不成聲,因為種了一年的蘋果,一公斤4元錢都賣不到,只能眼睜睜看著爛到樹下。看到母親的這種難過賈秋麗很痛心,所以就決定一定要盡自己的力量來幫助母親,還母親一個微笑。
回家后,賈秋麗發現,不光母親發愁,全村摘下的蘋果堆積如山。賈秋麗習慣性地發了一條朋友圈,賣母親已經不想摘的還掛在樹上的蘋果。令她沒想到的是,4元/公斤都沒人要的蘋果,在她的朋友圈里居然可以賣到了6元/公斤,幾天下來就幫母親賺回了上萬元。這次賣蘋果的經歷,讓她意識到,自己雖然吃蘋果長大,但從來沒有認真審視過自家的蘋果,她第一次發現,因為不好賣還掛在樹上的蘋果原來是那么好吃。賈秋麗對筆者說:“這是不是一個商機呢,這應該是我們和其他的蘋果口感不一樣的地方。我打算用晚采摘的方式保證蘋果的口感,再去大市場推廣萬榮蘋果。”
“北上”發現商機
說走就走,賈秋麗倒了好幾趟車來到了北京新發地,她在市場里看得眼花繚亂。令她詫異的是,偌大的市場,有無數產地的蘋果,唯獨沒有萬榮蘋果。
她隨身帶著一把水果刀,一袋子萬榮蘋果,挨家挨戶登門,誰只要能嘗一口萬榮蘋果,她就心滿意足。在這個市場里做了20年水果批發的劉運紅,只嘗了賈秋麗的一口蘋果,就立馬對她說:“我們的蘋果一般都是八、九成熟,你這個十成熟的蘋果,口感非常好,愿意和你合作”。賈秋麗又跑了好多家商鋪,得到的答案幾乎相同。幸福來得似乎有點突然,她突然想,為什么一上來經銷商就希望跟自己合作呢?她干脆在北京住下,每天到這個市場跟人們攀談,一周下來,她發現了蘋果購銷環節中的一個秘密。原來,商家為了搶占市場,蘋果八九成熟的時候就采購,種植戶為了早脫手,盡管知道口感差一點也愿意早采摘,這似乎是一條不成文的行規。賈秋麗拿來讓人品嘗的是熟透了的蘋果,而這時市場上賣的大部分還是原來采摘的八九成熟的蘋果,口感有明顯差異。如果這個時候有哪個“傻瓜”能拿出十成熟的果子,自然會受歡迎。
賈秋麗知道蘋果即使熟透了再采摘,放冷庫的話保質期依然不短,而且可以賣上好價錢。她覺得完全可以做這個生意。她帶著上百位經銷商的手機號碼,迫不及待地回家和母親分享了這個秘密。
承諾“賭”贏市場
回到村里,賈秋麗找了7戶跟母親關系好的果農,跟他們拍著胸脯承諾,明年的蘋果不要賣給別人,她負責包銷。看到賈秋麗真的回來幫著賣蘋果,果農們都很高興。可接下來她的舉動,卻讓果農們翻了臉,大家說她啥也不懂,簡直是個江湖郎中。
原來,按照以往的習慣,只要蘋果一紅,就要馬不停蹄地采摘,一刻都不敢耽擱。可賈秋麗居然讓當時的七戶果農推遲20天采摘。蘋果早摘早賣,價格比較穩定。晚賣之后,價格就不確定了。村民覺得賈秋麗是一個女人,又嫁出去了,你又不懂蘋果,這么多年都不在家呆,她怎么可能幫村民去銷售蘋果。
2015年,蘋果的地頭價5元/公斤,賈秋麗動員的7戶果農一共200畝地,將近有30萬公斤蘋果。眼看用嘴說攔不住大伙兒早采摘,賈秋麗只好借了10萬元,給這七戶果農付了定金,并簽了協議,不管出現什么意外,20天后她按照5.6元/公斤的價格全部支付。她決定賭一把市場。
賈秋麗這一把賭贏了,20天后,她把將近30萬公斤的蘋果運到北京市場,以8元/公斤的價格一售而空。拿回來240萬元,除去開支及果農的錢,她凈賺50萬元。賈秋麗在村里一炮而紅,她陸續簽下上千畝的蘋果協議,幾百萬公斤的銷售重擔壓在了肩上。
2016年,她干脆辭了工作,回老家做起蘋果生意。2017年10月底,賈秋麗光給北京的老客戶就發了500多噸十成熟的蘋果。經銷商表示:“找她就圖蘋果好、品質好、服務好,所以我們每年都找她合作”。2018年,賈秋麗從網上預訂出去的蘋果就達到20萬個,蘋果總銷售額超過1000萬元。她賺到了錢,母親也感受到了蘋果的香甜。     (翟 明)
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